Vor mehr als siebenhundert Jahren schrieb Dogen Zenji, der Gründer der Soto-Schule und wohl bedeutendste Zen-Meister Japans sein "Tenzo Kyokun", die Richtlinien für den Küchenchef eines Zen-Klosters.
Koshi Uchiyama Roshi interpretiert Dogens Text für moderne Leser. "Ich wünsche, daß ihr daraus Lebenswirklichkeit lernt sowie auch, daß ihr eurem Leben gezielte Richtlinien geben könnt", schreibt er. "Zazen üben heißt nicht, von unserem täglichen Leben getrennt sein. Es heißt, das eigene Leben in jeder Sekunde zu "kneten" und zu "scheuern". Es ist wichtiger, daß euer Zazen von eurer Frau und euren Kindern gebilligt wird als von einem Zen-Meister."
